ẨM THỰC 3 MIỀN

Cháo gà là món ăn rất phổ biến ở Việt Nam và các nước châu Á khác. Tuy phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách để nấu ra một nồi cháo thơm ngon, gạo nở mềm đều, nhừ mà lại không dính cháo. Trong bài viết này hãy cùng Mạnh Hoạch tìm hiểu…

Cháo gà là món cháo rất quen thuộc với mọi gia đình người Việt. Món cháo thích hợp với mọi thành viên trong gia đình nhất là trẻ em, phụ nữ có thai, người lớn tuổi hay người mới ốm dậy. Cùng vào bếp với Mạnh Hoạch để tìm hiểu công thức nhé! 1. Cháo…

Cháo gà là một trong những món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Với vị mềm thơm của gạo hòa quyện với vị ngọt đậm đà của thịt gà, rất thích hợp để làm bữa sáng cho cả gia đình. Nhiều người cho rằng cách nấu cháo…

Thịt gà không quá xa lạ với nhiều bữa ăn từ bình dân cho đến sang trọng. Tuy nhiên, để có thể thay đổi hương vị làm cho món gà trở nên ngon, lạ, bạn cần đến những công thức chế biến mới hơn. Gà rang muối chính là món ăn vừa lạ, vừa ngon,…

Xôi và gà là hai món ăn thông dụng thường xuất hiện trong mâm cỗ của người Việt Nam. Chúng hay góp mặt trong thực đơn của các buổi đám tiệc, khi bày biện cúng bái gia tiên hoặc ngay trong bữa ăn hàng ngày ở gia đình chúng ta. Một trong những cách kết…

Tuy chân gà chỉ là sụn nhưng cũng có khá nhiều cách chế biến, hôm nay xin được chia sẻ với các bạn một trong những cách chế biến đó là ngâm sả tắc. Chân gà ngâm sả tắc có vị thơm của sả và vị chua ngọt cay nhẹ nhàng mà vô cùng hấp…

Gà hầm thuốc bắc là một món ăn bổ dưỡng, giúp ích cho việc bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là với người ốm lâu ngày, người bị bệnh, suy nhược cơ thể… Bài viết ngày hôm nay, Mạnh Hoạch sẽ hướng dẫn bạn cách nấu gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng và tiện lợi…

Gà kho sả ớt là một món ăn thơm ngon hấp dẫn, tùy thuộc vào mỗi vùng miền khác nhau lại có những cách làm khác nhau. Tuy vậy, cách kho sả ớt của người Sài Gòn là được ưa chuộng hơn cả. Sau đây, các bạn cùng vào bếp thực hiện món kho thơm…

Món ăn vặt ngon tuyệt vời này thực hiện không khó chút nào. Cách làm gà khô cay chỉ cần nguyên liệu chính như thịt gà, lá chanh, ớt và các loại gia vị nói chung mà bạn có thể tự làm ở nhà bằng lò nướng, hoặc chảo chống dính rất ngon là có…

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn quen thuộc, nhiều người biết làm nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến món cánh gà chiên nước mắm ngon. Cánh gà chiên nước mắm phù hợp với nhiều người, nhiều độ tuổi, đặc biệt là các bé. Nếu bạn có bí kíp riêng cho…