Trang trại gà tươi Mạnh Hoạch
Thịt gà tươi Mạnh Hoạch
Gà chiến mắm mạnh hoạch
Gà Mạnh Hoạch Hà Nội

15 Món gỏi gà ngon lạ miệng đơn giản làm tại nhà

Gỏi gà là món ăn được ưa chuộng trong nền ẩm thực Việt Nam bởi cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và đặc biệt rất ít dầu mỡ. Với các cách làm gỏi gà ngon đơn giản, lạ miệng, không bị ngán mà Mạnh Hoạch chia sẻ dưới đây, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn cho mình.

1. Gỏi gà bắp cải thanh mát, đậm đà

món gỏi gà bắp cải

Nguyên liệu:

  • 1 cây bắp cải loại vừa (khoảng 400g)
  • 500 – 700g thịt lườn gà
  • 150g lạc rang giã dập
  • 150ml giấm ăn
  • Hành phi
  • Gia vị: đường, nước mắm
  • Một ít rau răm, ớt

Cách chế biến:

Luộc chín và xé phay gà: Thịt gà làm sạch, rửa với nước muối pha loãng, để ráo rồi luộc chín. Sau đó, bạn tách lấy phần thịt gà xé thành sợi nhỏ và dài.

Sơ chế nguyên liệu: Bắp cải cắt thành sợi nhỏ, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch và để ráo nước.

Ớt rửa sạch, bổ dọc bỏ hạt, cắt thành sợi dài.

Rau răm bỏ phần dập nát, rửa sạch, cắt nhuyễn và để riêng.

Pha nước trộn gỏi: Cho vào chén 150ml giấm, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm và khuấy đều tay.

Trộn gỏi: Cho bắp cải, thịt gà, ớt cắt sợi, lạc rang, rau răm, hành phi cùng nước trộn gỏi vào âu và trộn đều tay. Nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn, trút gỏi gà bắp cải ra đĩa và thưởng thức.

2. Gỏi gà hoa chuối ngon cho ngày lạnh

gỏi gà hoa chuối

Nguyên liệu:

  • 200g thịt lườn gà
  • 1 cái hoa chuối (khoảng 300g)
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hàng tây
  • Nước cốt canh
  • 150g lạc rang giã dập
  • Tỏi, ớt
  • 1 ít rau mùi, rau thơm, rau kinh giới
  • Gia vị: giấm gạo, đường, nước mắm, hạt tiêu, muối

Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu: Lườn gà rửa sạch và để ráo. Sau đó đem luộc chín và xé thành sợi vừa ăn. Hoa chuối cắt mỏng rồi ngâm vào nước muối pha loãng có nước cốt chanh khoảng 20 phút, vớt ra và để ráo.

Các loại rau thơm đem nhặt kỹ, rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhỏ. Hành tây bỏ lớp vỏ khô, rửa và cắt mỏng, ngâm với nước đá lạnh.

Tỏi, ớt băm nhuyễn.

Làm nước trộn gỏi gà: Khâu này sẽ quyết định 80% độ ngon của món gỏi gà hoa chuối, do đó bạn nên áp dụng công thức sau đây, cho vào chén: 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh ớt băm, 1/2 muỗng cà phê muối, dùng muỗng trộn đều các gia vị cho hỗn hợp đồng nhất.

Trộn gỏi: Bạn cho thịt gà xé sợi, hoa chuối, hành tây, cà rốt vào một âu lớn, sau đó trộn đều với phần nước trộn gỏi pha trước đó. Tiếp theo, bạn bóp đều các nguyên liệu cho ngấm gia vị và chờ khoảng 15 phút, trút bớt phần nước trong âu. Trình bày gỏi ra đĩa và cho lạc rang, rau thơm lên trên để trang trí.

3. Gỏi gà ngó sen thanh mát, ngon miệng

gỏi gà ngó sen

Nguyên liệu:

  • 300g ngó sen
  • 500 – 700g thịt lườn gà
  • 1 trái dưa leo
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • Ớt, tỏi băm nhuyễn
  • Nước cốt chanh, hành phi
  • 50g lạc rang giã dập
  • 1 ít rau răm
  • Gia vị: Nước mắm, đường, giấm, muối

Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu: Lườn gà rửa sạch và để ráo, sau đó đem luộc chín và xé thành sợi vừa ăn. Ngó sen rửa sạch bùn đất, cắt thành từng khúc, ngâm khoảng 15 phút với nước có pha chanh đường, sau đó vớt ra để ráo. Cách này sẽ giúp ngó sen không bị thâm đen.

Dưa leo rửa sạch, chẻ làm đôi, loại bỏ lớp ruột bên trong, rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn.

Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt thành những lát mỏng, ngâm với nước đá lạnh để giữ độ giòn và mùi bớt hăng.

Cà rốt cạo sạch vỏ và bào thành sợi nhỏ.

Rau răm nhặt hết lá sâu vàng, rửa sạch và cắt nhỏ.

Pha nước trộn gỏi gà: Cho vào chén 1 muỗng cà phê tỏi, ớt băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm và khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.

Trộn gỏi: Cho thịt gà xé, ngó sen ngâm, cà rốt, dưa leo, hành tây, rau răm vào một bát lớn. Đổ phần nước trộn gỏi gà đã pha vào hỗn hợp, trộn đều và nêm nếm cho vừa ăn. Để chừng 15 – 20 phút cho ngấm đều gia vị.

4. Gỏi gà hành tây, cà rốt kiểu Thái lạ miệng

gỏi gà hành tây cà rốt

Nguyên liệu:

  • 300g thịt đùi gà ta
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • Giá đỗ
  • Rau răm
  • Chanh, ớt, tỏi
  • Lạc rang giã dập
  • Gia vị: nước mắm, đường, hạt tiêu, muối, bột canh

Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu: Thịt gà bóp với muối hạt, rửa sạch rồi đem luộc chín. Vớt ra để nguội, dùng tay xé thịt gà thành sợi vừa ăn.

Rau răm nhặt kỹ rồi rửa sạch, cắt nhỏ.

Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch, cắt sợi chỉ, cho vào ngâm với nước đá lạnh giúp hành tây giòn hơn. Sau đó vớt ra và để ráo.

Cà rốt gọt sạch vỏ, bào thành sợi.

Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhỏ. Ớt tươi bỏ cuống, rửa sạch, băm nhỏ.

Giá đỗ ngâm với nước muối, rửa sạch, vớt ra để ráo.

Pha chế nước trộn gỏi gà: Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ sau: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê bột canh, nước cốt 1 quả chanh, tỏi ớt băm nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vào chén rồi khuấy đều.

Trộn gỏi gà: Cho thịt gà xé nhỏ, rau răm, cà rốt, giá đỗ, hành tây và nước mắm trộn gỏi vào một bát lớn, trộn đều tất cả các nguyên liệu, nêm nếm lại sao cho vừa ăn và để trong khoảng 5 – 7 phút cho gỏi ngấm gia vị.

Cho gỏi ra đĩa, rắc thêm lạc rang đã giã nhỏ lên, có thể trang trí thêm vài cọng rau mùi, 1 bông hoa ớt để tăng sự hấp dẫn cho món gỏi gà hành tây cà rốt.

5. Gỏi gà rau răm đơn giản mà ngon

gỏi gà rau răm

Nguyên liệu:

  • 300g thịt lườn gà
  • Rau răm
  • Hành tây
  • Ớt sừng xanh
  • Gia vị thông dụng: muối, tiêu, đường, giấm, bột ngọt

Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu: Lườn gà rửa sạch và để ráo, sau đó đem luộc chín và xé thành sợi vừa ăn.

Hành tây rửa sạch cắt lát ngâm vào nước lạnh để tăng độ giòn, giảm bớt mùi hăng.

Rau răm nhặt bớt lá hư, rửa sạch và cắt nhỏ.

Ớt rửa sạch, cắt lát.

Làm nước trộn gỏi gà: Cho vào chén các gia vị sau: ớt cắt lát, 4 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, khuấy đầu cho hỗn hợp đồng nhất.

Trộn gỏi: Cho thịt gà xé, rau răm, hành tây vào một bát lớn. Sau đó cho từ từ nước trộn gỏi vào âu, bóp đều tay và để khoảng 5 – 7 phút cho gỏi ngấm gia vị là có thể thưởng thức món ăn.

6. Gỏi gà xoài xanh thơm ngon, lạ miệng

gỏi gà xoài xanh

Nguyên liệu:

  • 1 con gà.
  • 2 quả xoài xanh.
  • 1 củ hành tây.
  • 1 nắm rau răm.
  • 3 củ hành tím
  • 4 tép tỏi.
  • 5 quả quất.
  • 4 cây húng quế.
  • Gia vị để nêm nếm

Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu: Gà sau khi rửa sạch với nước muối thì mang đi luộc chín rồi vớt ra rổ cho nguội rồi xé nhỏ.

Xoài xanh thì gọt vỏ rồi bào thành sợi. Rau húng quế, rau răm nhặt lấy lá ngon, hành tây lột vỏ rồi bào mỏng, cà rốt thì bào thành sợi.

Quất bổ làm đôi, vắt lấy nước cốt. Ớt, tỏi đem đập dập rồi băm nhỏ, đậu phộng rang lên đãi vỏ , sau đó mang giã dập.

Tiến hành pha nước mắm để trộn gỏi: Bước này bao giờ cũng quan trọng nhất, bởi vì gói có ngon hay không chủ yếu là do nước mắm để trộn. Bạn nên pha theo công thức sau, 3 muỗng nước mắm + 3 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng đường. Trộn đều để hỗn hợp tan hết

Tiến hành trộn gỏi: Bạn cho thịt gà đã xé nhỏ, hành tây, xoài băm, húng quế, rau răm, đậu phộng và nước mắm vào 1 cái âu lớn rồi trộn đều lên cho ngấm gia vị.

Bây giờ thì bày ra dĩa và thưởng thức món gỏi gà xoài xanh lạ miệng xem có ngon hơn những món gỏi gà mà bạn đã làm hay không nhé.

7. Gỏi gà trộn dưa leo chua giòn ngon ăn mãi vẫn thèm

gỏi gà trộn dưa leo

Nguyên liệu:

  • 1/4 con gà
  • 2 quả dưa chuột
  • 1 củ hành tây
  • Một ít rau răm, 1 quả ớt
  • 1 quả chanh
  • Đường, nước mắm, hạt tiêu

Cách chế biến:

Các bạn lọc bỏ xương gà rồi xé thịt thành từng miếng nhỏ. Chú ý là, với món gà xé phay, chúng ta phải xé chứ không được thái thịt gà nhé! Làm như vậy miếng thịt sẽ mềm và dai, không bị vụn gỏi gà xé phay ngon lại còn ngon hơn.

Ướp thịt gà với 1 thìa đường, 1/4 thìa hạt tiêu và 1 thìa nước mắm (dùng loại thìa to để đong), đây chính là bí quyết làm gỏi gà nam bộ ngon bạn nên để ý nhé.

Thái hành tây thành từng lát mỏng. Ngâm hành tây vào nước đá khoảng 5′. Bước này sẽ giúp cho hành tây giòn và bớt hăng hơn đấy!

Rửa dưa chuột thật sạch, cắt bỏ ruột rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 1,5mm.

Vớt hành tây ra rồi trộn đều với nước cốt của 1/2 quả chanh cùng 1 thìa đường to trong khoảng 5′.

Sau cùng, các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại cùng 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa đường nữa là xong.

8. Gỏi chân gà rút xương rau rút

gỏi chân gà rau rút

Nguyên liệu:

  • 5 cặp chân gà đã rút xương
  • 300g rau rút
  • Rau răm
  • Chanh
  • Đậu phộng (lạc)
  • Gừng, tỏi, ớt

Cách chế biến:

Đun sôi nước, thêm vào 1 nhánh gừng đập dập, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm. Cho chân vào luộc chín. Vớt chân gà ra thau nước đá rồi vớt ra để ráo nước.

Đun sôi nước, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối cho rau rút vào chần sơ 1 phút. Vớt rau ra tô nước đá lạnh rồi lấy ra bóp cho ráo nước.

Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều, cho tiếp tỏi ớt băm nhuyễn vào. Chừa một phần để trộn gỏi, một phần để chấm kèm. Cho rau rút, chân gà, rau răm, đậu phộng, hành phi vào tô lớn. Thêm nước mắm vào trộn đều cho thấm. Cho gỏi ra đĩa thêm lạc, hành phi lên trên. Khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt.

9. Gỏi gà rau diếp cá

gỏi gà rau diếp cá

Nguyên liệu:

  • 500g gà ta
  • 200g rau diếp cá
  • 1 củ hành tây
  • Đậu phộng rang
  • Gừng, tỏi, ớt, chanh
  • Hành phi

Cách chế biến:

Gà làm sạch, đun sôi nước cho vào nồi một nhúm muối, 2 miếng gừng đập dập rồi cho gà vào luộc chín. Gà chín vớt ra thau nước lạnh cho phần da săn lại rồi xé thành miếng vừa ăn.

Rau diếp cá rửa sạch để ráo nước. Hành tây thái mỏng ngâm nước đá. Gừng ớt băm nhuyễn.

Pha nước trộn gỏi:Cho vào chén 4 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm. Khuấy đều. Cho thêm gừng ớt băm nhuyễn.

Cho gà xé vào phần rau diếp và hành tây, thêm nước mắm trộn gỏi, trộn đều. Cho gỏi ra đĩa thêm hành phi đậu phộng lên mặt. Có thể chấm kèm nước mắm gừng hoặc muối ớt.

10. Gỏi gà củ đậu

gỏi gà củ đậu

Nguyên liệu:

  • 500g củ đậu (khoảng 2 củ to)
  • Lạc rang
  • 100g bắp cải tím (không bắt buộc)
  • Gà ngon nửa con
  • Chanh, tỏi, ớt, đường, rau mùi, nước mắm ngon

Cách chế biến:

Gà làm thịt sạch luộc chín, vớt ra âu nước đá cho nguội sau đó vớt ra để ráo nước. Bọc gà bằng màng bọc thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút rồi mang ra thái, vừa dễ thái, thịt gà lại săn và giòn hơn.

Củ đậu thái nhỏ, mỏng vừa thái ra ngâm củ đậu luôn vào âu nước đá để củ đậu giòn ngon hơn, trước khi trộn vớt ra để ráo nước.

Bắp cải tím rửa sạch và thái thật mỏng (không bắt buộc).

Lạc rang chín đập dập. Rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Ớt thái miếng nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ.

Làm nước mắm chua ngọt để trộn gỏi: Hòa hỗn hợp gồm 200g nước cốt quất hoặc chanh, 300g đường trắng, 100g nước mắm, 15g tỏi băm nhỏ, 15g ớt băm nhỏ. Hoà nước cốt chanh hoặc quất với đường cho tan hết đường, sau đó là nước mắm, tiếp đến là tỏi và ớt.

Cách trộn nộm: cho củ đậu, gà xé hoặc thái nhỏ vào một cái âu to, thêm bắp cải tím thái mỏng nếu thích, cho khoảng 3 thìa nước mắm chua ngọt ở trên vào xóc đều, hoặc đi bao tay vào trộn đều. Vì củ đậu lúc này rất giòn nên các bạn nhớ trộn nhẹ tay để tránh củ đậu bị gãy nát. Nêm nếm vừa miệng, nếu nhạt cho thêm nước trộn gỏi vào rồi thêm rau mùi, lạc rang rắc lên trên. Nước trộn gỏi nếu dùng không hết, bạn có thể để ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong vòng 4-5 ngày.

11. Gỏi Chân Gà Trộn Rau Tiến Vua

gỏi chân gà rau tiến vua

Nguyên liệu:

  • 1 kg chân gà
  • Rau tiến vua ngâm chua (nhiều ít tùy thích)
  • Nước mắm, tỏi, ớt, đường
  • Rau răm, trái tắc

Cách chế biến:

Chân gà rửa sạch với muối chặt nhỏ. Cho vào nước vài lát gừng với 1 chút muối luộc vừa chín, vớt ra cho vào nước đá để vào tủ lạnh(chuẩn bị các nguyên liệu khác khi nào xong lấy ra)

Pha 5 muỗng canh nước mắm+3 muỗng canh đường+ 5 trái tắc+ớt (tùy thích)+tỏi (tỏi,ớt lấy chày giã nhuyễn sẽ thơm ngon hơn). Tuỳ khẩu vị mỗi nhà mà gia giảm nhé. Rau tiến vua bóp nhẹ cho ráo nước. Rau tiến vua có thể  ngâm giấm cho giòn.

Lấy chân gà ra, xóc cho ráo nước. Trộn đều chân gà+rau tiến vua+nước mắm cho thấm đều

Khi nào ăn cho rau răm cắt nhỏ vào trộn đều. Cho ra đĩa…gỏi trộn thấm đều vừa ăn nên không cần chấm thêm.

12. Gỏi chân gà xoài

nộm chân gà xoài

Nguyên liệu:

  • Chân gà
  • Xoài
  • Cà rốt
  • Xả +gừng
  • Mắm + đường
  • Ớt + tỏi

Cách chế biến:

Chân gà rửa sạch, luộc chín với sả và gừng đập dập. Sau đó ngâm với nước đá 20p cho giòn. Vớt ra để ráo nước

Ớt + tỏi + gừng cho vào cối giã nhuyễn

Xoài + cà rốt gọt vỏ xắt miếng vừa ăn

1 chén con nước lọc + 1/2 chén mắm + 5 thìa cơm đường + 6 trái quất vắt lấy nước cốt + ớt tỏi gừng đã giã nhuyễn trộn lẫn vào nhau. Sao cho nước có độ mặn ngọt đậm

Đổ phần nước đã nêm nếm vào ngâm với chân gà + xoài + cà rốt. Để nhiệt độ thường 2 tiếng cho ngấm gia vị là có thể dùng được luôn.

13. Gỏi chân gà

gỏi chân gà

Nguyên liệu:

  • Chân gà rút xương
  • Sả, quất, ớt, nước mắm, đường, giấm
  • Giá, hành tây, dưa chuột, rau bạc hà
  • Cà rốt, hành, rau răm

Cách chế biến:

Chân gà rửa sạch, luộc cùng sả và gừng cho thơm. Sôi độ 2-3ph bắc ra xả nước sạch rồi ngâm với đá cho chân giòn cứng

Hành tây thái lát, ngâm với chút giấm cho giòn và hết hăng

Dưa chuột cắt khúc, giá rửa sạch, ớt thái vát chéo cho đẹp mắt, cà rốt nạo sợi, cho xíu hành răm dậy mùi

Tiếp theo trộn nước sốt: xay nhỏ đầu sả trắng, ớt, tỏi rồi trộn hỗn hợp gỏi gồm đường- nước- mắm- giấm tỉ lệ 1:1:1:1, vắt thêm 1-2 quả quất cho thơm dịu

Cuối cùng, cắt chân gà làm 3-4 cho dễ ăn, trộn các loại rau đã chuẩn bị và nước sốt gỏi, trộn đều để ngăn mát tủ lạnh cho giòn, khi ăn lấy ra đĩa, thêm chút rau bạc hà vừa trang trí vừa ăn kèm cho đủ vị

14. Gỏi chân gà-tôm chua

Nguyên liệu:

  • 300g chân gà rút xương
  • 100g mắm tôm chua
  • 2 trái dưa leo
  • 1 cây cần tàu
  • 50 g hành tím
  • 4 cây sả
  • 2 trái ớt sừng đỏ
  • 2 trái ớt hiểm
  • 5 tép tỏi
  • 2 muỗng canh mè trắng
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh giấm nuôi (giấm gạo, giấm táo)
  • 1 muỗng canh đường
  • Rau thơm húng lũi

Cách chế biến:

Sơ chế chân gà rút xương: Lấy chân gà rửa sơ qua nước lạnh, để ráo. Nấu nồi nước sôi cho vào ít muối & vài cọng sả đập dập, ít lá chanh (nếu có), nước sôi cho chân gà vào luộc, nước sôi lại tắt bếp, vớt chân gà ngâm vào tô nước đá để chân giòn (vì khi rút xương chân gà đã được chần sơ qua rồi, nên không được luộc lâu)

Dưa leo đã rửa sạch, cắt đôi dưa theo chiều dọc, nạo bỏ ruột dưa, rồi dùng dao răng cưa cắt lát xéo hơi dày, sau đó cho 1 muỗng canh đường vào trộn đều (giúp dưa leo giòn)

Sả lấy phần trắng non bào xéo mỏng, hành củ tím bào mỏng, cần tàu cắt khúc ngắn, ớt sừng bỏ hạt cắt sợi, mè rang vàng, rau húng lũi lấy lá cắt rối, ớt hiểm-tỏi đập dập

Làm nước trộn gỏi: Cho vào cối tôm chua, ớt-tỏi đã đập dập, rồi dùng chày giã nát, sau đó nêm 2 muỗng canh nước mắm+2 muỗng canh giấm+1 muỗng canh nước tôm chua trộn đều

Chân gà cắt làm 2 hoặc làm 3 cho vào thố, rồi cho nữa phần nước trộn gỏi vào, trộn đều. Sau đó để 15 phút cho chân gà thấm vị

Tiếp tục cho dưa leo vắt nhẹ hơi ráo (bỏ nước) vào thố chân gà, cùng hành tím+sả+ớt sừng+cần tàu, húng lũi & một nửa phần mè mè. Sau đó trộn đều, nhẹ tay

Sau đó cho gỏi ra đĩa, trên rắc phần mè còn lại

Chân gà, dưa leo giòn rất thấm vị, chua thanh. Thơm cay nhẹ của hành, sả, ớt… ngon vô cùng

15. Gỏi chân gà ngó sen

gỏi chân gà ngó sen

Nguyên liệu:

  • 300g chân gà rút xương
  • 100g ngó sen
  • 50g cà rốt sợi
  • 100g nước mắm
  • 50g nước chanh
  • 150g đường cát
  • 30g bột ngọt
  • 50g lạc
  • 20g hành phi
  • 5g ớt đỏ cắt sợi
  • 2g rau răm
  • Bánh phồng tôm

Cách chế biến:

Pha sốt gỏi theo định lượng của công thức: 1 chanh, 2 mắm, 3 đường.

Chân gà rửa sạch để ráo. Sau đó ngâm ít sốt gỏi vào cho thấm chân gà.

Ngó sen + cà rốt cũng ngâm sốt gỏi cho thấm sốt.

Chân gà đã ngâm sốt + ngó sen ngâm sốt đã thấm đổ ra rổ cho ráo. Sau đó trộn lại với nhau gồm : chân gà+ ngó sen + rau răm + hanh phi + 5 muỗng canh sốt gỏi trộn đều.

Ăn với bánh phồng tôm.

Với nguyên liệu dễ tìm, cùng cách làm gỏi gà đơn giản mà Mạnh Hoạch hướng dẫn, bạn sẽ dễ dàng chế biến nên những món gỏi gà thơm ngon, tươi mát, đậm đà hương vị. Chúc bạn thành công!

Xem thêm: