Banner gà mạnh hoạch shopee

Đặt món ngay!

Trang trại gà tươi Mạnh Hoạch
Thịt gà tươi Mạnh Hoạch
Gà chiến mắm mạnh hoạch
Gà Mạnh Hoạch Hà Nội

Gà nướng mật ong – Món ngon dễ làm tại nhà

Có lẽ với mỗi gia đình, việc đa dạng hoá thực đơn món ăn cho mọi nhà là điều tất yếu để tránh sự nhàm chán trong bữa ăn. và, gà nướng mật ong – một món ăn mới lạ được biến tấu từ thịt gà thông thường sẽ giúp bạn giải quyết được vấn đề này. Cùng theo dõi cách làm gà nướng mật ong tươi ngon dưới đây nhé!

1. NGUYÊN LIỆU

Nguyên liệu gà nướng mật ong
  • 600gram đùi gà
  • 1.5 thìa café bột gia vị
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 1 thìa café đường
  • 1/3 thìa café ngũ vị hương
  • 1/2 thìa café tỏi
  • 1/3 thìa café hành
  • 1/3 thìa café tiêu xay

2. CÁCH LÀM

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà rửa sạch, để ráo
nước, dùng dao sắc khía mặt dưới của đùi gà ( không phải mặt có da gà) để nhanh
thẩm thấu gia vị hơn

Tỏi và hành rửa
sạch với nước, băm nhuyễn cho vào bát con

Bước 2: Làm nước sốt và ướp gà

Tẩm ướp gà nướng mật ong

-Thêm tỏi cùng ⅓ thìa cà phê ngũ vị
hương, 1 thìa canh dầu hào, ⅕ thìa cà phê
bột gia vị và cuối cùng là mật ong vào bát khuấy đều cho các gia vị tan hết.

– Dùng tay trộn đều nước sốt, xoa lên
mình, bụng gà, đảm bảo cho nước sốt phủ đều lên cả con gà.

– Đậy kín, cho vào tủ lạnh để qua đêm
hoặc nửa ngày cho gia vị thật ngấm.

Bước 3: Nướng gà

Nướng gà bằng
lò nướng:

Gà nướng mật ong bằng lò nướng

– Nướng gà ở 210 độ C, rãnh thấp nhất
của lò.

– Sau khoảng 15-20 phút, xiên thử tăm
vào thịt gà thấy không có nước màu đỏ chảy ra thì quét hỗn hợp mật ong lên da
gà.

– Đưa khay lên rãnh thứ 2 từ trên xuống.
Nướng thêm 5-10 phút.

Nướng gà bằng
than hoa:

– Sau khi gà đã ngấm đều gia vị, cho
gà vào vỉ nướng, kẹp chặt gà lại.

– Chuẩn bị bếp than củi, bạn đợi cho
lửa hồng đều thì cho gà lên nướng.

– Không nên để than cháy quá to nhé sẽ
làm gà dễ bị cháy bên ngoài mà bên trong vẫn còn sống. Phải quạt đều tay để giữ
lửa, đồng thời bạn lật gà liên tục để gà được chín đều.

– Sau khoảng 2 tiếng 30 phút là món
gà của bạn đã chín đều, dậy mùi hấp dẫn.

Lưu ý:

Gà nướng mật ong

– Khi ướp gà nên lấy xiên nhọn xiên
vào da gà để nước ướp thấm gia vị nhanh hơn.

– Khi nướng nên lật mặt gà để thịt chín đều, thấm gia vị và da giòn. – Không nên để hành và tỏi dính trên da gà khi nướng, vì sẽ làm hành tỏi bị cháy khét, mất mùi thơm của gà.

Trên đây Gà Tươi Mạnh Hoạch đã hướng dẫn bạn cách làm món gà nướng mật ong ngon dễ làm ngay tại nhà. Nếu thấy bài viết hay, hãy like và share cho mọi người cùng tham khảo nhé. Xin cảm ơn.

Xem thêm: Cách làm gà rán Mạnh Hoạch