Archive for Tháng Ba 2021

Tuy chân gà chỉ là sụn nhưng cũng có khá nhiều cách chế biến, hôm nay xin được chia sẻ với các bạn một trong những cách chế biến đó là ngâm sả tắc. Chân gà ngâm sả tắc có vị thơm của sả và vị chua ngọt cay nhẹ nhàng mà vô cùng hấp…

Gà hầm thuốc bắc là một món ăn bổ dưỡng, giúp ích cho việc bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là với người ốm lâu ngày, người bị bệnh, suy nhược cơ thể… Bài viết ngày hôm nay, Mạnh Hoạch sẽ hướng dẫn bạn cách nấu gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng và tiện lợi…

Gà kho sả ớt là một món ăn thơm ngon hấp dẫn, tùy thuộc vào mỗi vùng miền khác nhau lại có những cách làm khác nhau. Tuy vậy, cách kho sả ớt của người Sài Gòn là được ưa chuộng hơn cả. Sau đây, các bạn cùng vào bếp thực hiện món kho thơm…

Món ăn vặt ngon tuyệt vời này thực hiện không khó chút nào. Cách làm gà khô cay chỉ cần nguyên liệu chính như thịt gà, lá chanh, ớt và các loại gia vị nói chung mà bạn có thể tự làm ở nhà bằng lò nướng, hoặc chảo chống dính rất ngon là có…

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn quen thuộc, nhiều người biết làm nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến món cánh gà chiên nước mắm ngon. Cánh gà chiên nước mắm phù hợp với nhiều người, nhiều độ tuổi, đặc biệt là các bé. Nếu bạn có bí kíp riêng cho…

Món gà kho gừng mang lại cho người ăn vị ngọt dai của thịt và vị nồng ấm, cay cay của những lát gừng tươi. Món ngon này không chỉ thích hợp vào những ngày trời đông mà thậm chí có thưởng thức vào những ngày trưa hè, bạn vẫn cảm nhận được hết vị…

Trong thời điểm hiện nay, có lẽ món gà nướng muối ớt chẳng còn gì xa lạ với nhà nhà, với người người.  Nhưng đa phần chúng ta lại lựa chọn cách mua ngoài tiệm vì dè dặt rằng làm tại nhà sẽ khó, sẽ lâu. Hãy yên tâm bạn nhé!  Bài viết này của…

Thịt gà là nguồn đạm động vật có chất lượng cao giá rẻ. Ngoài đạm, thịt gà lại ít chất béo. Trong chất béo của gà thì hàm lượng Omega 3 lại cao và không chứa trans fat (chất làm tăng LDL và giảm HDL). Thịt gà chứa nhiều vitamin A, E, C, B1, B2,…

Lẩu gà lá giang là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Vị ngọt của thịt gà hòa quyện cùng vị chua thanh của lá giang và hương thơm từ sả, ớt cứ quyến luyến mãi trên đầu lưỡi thực khách. Ngoài hương vị thơm ngon hấp dẫn, lẩu gà lá giang còn là…